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奶酪博士的CBME之行很热闹

发布时间:2021-07-23 09:33:42
  7月14日,第21届CBME孕婴童展在上海国家会展中心盛大开幕,3000多家展商齐聚现场。现场人山人海,每位观展人都是大包小包。“哇!”和 “咦?”的声音交替出现,看到心仪好物,都要驻足很久。寻觅好东西、好品牌,结交新朋友。

  1.1

  博士的展位

  今年奶酪博士很荣幸,与所有尊重天然回归本真的品牌一起出现在CBME天然产品区域。

  (奶酪博士在国家会展中心 6.1馆 D40-1)

  此次展会共展出六款大热单品,现场多位产品专员介绍和答疑,提供明星产品试吃,现场烹饪奶酪小食,还有趣味周边赠送。

  (展位现场的抖音直播间,热闹非凡)

  展位从开张到闭馆全程拥挤,站满了感兴趣的经销商、观展个人,还有众多慕名来采访、打卡的主播达人。

  最火爆的是小圆奶酪制作的披萨和西多士,还在烤箱里就被无数观众盯上了,烤了一盘又一盘,一出烤箱都是秒光。大厨满头大汗,直呼:“不够了!又没了!”来自现场新朋友的真实点评:展会里最好吃的就是你们家了!

  01 /奶酪博士小圆奶酪脆

  02 /A2白金奶酪棒和小圆奶酪

  专业的宝宝奶酪、专业的补钙科普,将奶酪引入宝宝辅食的专业指导,是很多妈妈们慕名而来的主要原因。参展三天,奶酪几岁能吃,奶酪怎么吃,奶酪和奶酪棒的区别等问题频频被问到,现场工作人员讲解了很多遍,有这么多人想要了解奶酪,非常激动。产品和美食试吃供不应求,展位负责人不断在补货,才能满足现场需求。

  (明星产品和奶酪美食现场吃)

  2.1

  创始人亲临现场,讲述品牌初心与未来

  现场有许多小伙伴问:请问博士本博来了吗?问这个问题的,一定是酪粉本粉。

  创始人Jason非常珍惜线下互动的机会,全程在场和产品专员们一起接受大家的提问和咨询,并接受了多位达人的采访,与大家分享了做奶酪的初衷爆款单品的诞生过程

  知名博主朵妈(微博ID:朵妈陪娃)与Jason的对话

  亲宝宝达人对话Jason,全方位了解奶酪博士

  亲宝宝APP发起的“云逛展,潮我看”活动中,奶酪博士的低盐高钙小圆奶酪荣登潮品榜单。

  Jason与博主婧兰(微博ID:婧兰Gillian)开展了一段愉快的对话,介绍了品牌理念、未来新的产品线。

  (Jason与达人合影)

  除此之外现场还有多位博主前来打卡测评,来看看有没有你们熟悉和喜爱的博主。

  (博主邀请Jason 在直播中介绍产品)

  3.1

  大厨现场烹饪制作,掌握健康辅食食谱

  整个展位时不时就能闻到浓郁奶香,大厨现场教学,观众品尝的同时还可以学习烹饪方法,空着肚子来,饱着肚子走。

  会后,被美味种草的酪粉不断发来信息:可以求个食谱嘛,烹饪方法是什么啊?所以我们立马安排大厨整理好食谱,请取用:

  奶酪虾仁西多士

  1.虾仁200克,用刀背剁成虾泥,放入大碗中,放入蛋清一个,5克料酒,10克淀粉,盐,白胡椒少许,顺时针搅拌上劲。

  2.全麦吐司片,把四周的皮去掉,一切为四。

  3.取一片面包片,抹上虾仁馅,中间加入切片的小圆奶酪,盖上另一片面包片。

  4.黄油融化,加入蒜泥拌匀。抹在面包片两边。烤箱,170度预热。烤20分钟即可。

  奶酪香脆曲奇

  原材料:黄油150克,糖粉75克,小圆奶酪8个,低筋面粉330克,鸡蛋1个

  制作步骤:

  1.黄油提前室温软化,加入糖粉搅打均匀,分2-3次加入蛋液搅拌均匀。

  2.加入面粉和切碎的小圆奶酪拌匀,搓成圆柱体或者三角形,包好油纸,放入冰箱冷冻2-3个小时。

  3,切薄片,均匀放在烤盘上,180度,烤15-18分钟,饼干上色即可,冷却享用。

  最后,创始人Jason还在CBME论坛上发表了演讲给在场的观众讲述了品牌的理念和愿景,希望有更多中国人了解奶酪、爱上奶酪。

  感谢CBME和所有到访的朋友,奶酪博士在专注做真奶酪的路上,离不开许许多多酪粉的支持。

  明年CBME再见面时,会带上更多的好奶酪给大家。