1月17日上午10时整，国家统计局发布2021年中国经济数据。数据显示，中国出生人口在2021年继续减少。

　　2021年，中国全年出生人口1062万人，人口出生率为7.52‰。2020年为1200万人（注：第七次人口普查数据）。

　　2018年，我国实施配方奶粉注册新政，对婴幼儿配方奶粉的分段方法为，I段为0-6个月婴儿，II段为6-12月较大婴儿，III段为12-36个月的幼儿。这意味着，婴配粉的主要消费群体为不足3岁的婴幼儿——凡2018年及以前出生的幼儿基本不再消费婴配粉，2019年、2020年和2021年内出生的婴幼儿构成市场主体。

　　依据国家统计局数据，2019年，中国全年出生人口1465万人，加上2020年和2021年出生的2262万人，截止2021年底的中国婴配粉对应的消费人群整体规模为3727万人。

　　数据来源：国家统计局

　　同样依据国家统计局数据，2016年出生人口1786万人，2017年和2018年分别为1723万和1523万，由此估算出截止2018年底、2019年底和2020年底对应的婴配粉消费人群整体规模为5032万、4711万人和4188万人。

　　假设婴幼儿对婴配粉的需求比例不变，那么，最近3年内中国婴配粉对应的消费人群整体规模一直萎缩，逐年萎缩率为6.38%、11.10%、11.00%，并且，相比2018年底，2021年底的消费群体规模缩小了25.93%，四分之一的市场宣告消失。

　　消费人群规模的萎缩，必然带来婴配粉消费量的同比收缩。此前澳优董事长颜卫彬曾公开表示，2021年国内新出生人口数字可能还会有更多的下降，明年、后年整个市场用户可能会减少400-500万的数量级，这将给婴配粉企业带来非常大的压力。而贝因美前总经理包秀飞也曾表示2020年是寒冬之年，但他没想到的是，2021年的情形比2020年更糟。

　　在产量和进口量方面，2019年和2020年，国产奶粉产量分别为105.20万吨和101.23万吨，2021年1-10月，国产奶粉产量为76.25万吨，同比下降2.19%。

　　在进口婴配粉方面，依据海关总署发布数据，2019年和2020年的进口婴配粉总量分别为34.55万吨和33.5万吨，2021年1-11月进口婴配粉23.31万吨，同比减少24.1%。

　　产量和进口量在减少，零售数据也在收缩。

　　弗若斯特沙利文报告显示，中国奶粉市场的零售量从2019年开始下降，在年份上刚好比新生儿数量由增变减的时间节点（2017年）晚了3年（国家统计局数据，2015年我国出生人口1655万人）。弗若斯特沙利文还在报告中指出，2020年到2025年零售量的年复合增长率为-4.1%，预计到2025年将下降到76.49万吨。（注：国产奶粉除了用于生产婴配粉，还有部分用于制造复原乳和雪糕等产品，所以弗若斯特沙利文的零售数据口径偏小）

　　在市场方面，遍布街区的母婴店是婴配粉的主要销售渠道，其业绩的好坏一定程度上反映婴配粉的销售行情。

　　依据第一财经的报道，多家母婴店主反映称，2021年前4个月门店进店人数比2020年同期更少，老客户到店的情况与往年持平，但新客明显减少。新客的减少，让母婴店的生意变得比2020年更加艰难。而据母婴研究院调研数据显示，2021年上半年，超70%母婴门店业绩下滑，近8成从业者表示上半年关店更多。

　　虽然如此，对于奶粉企业来说也并非没有机遇。有分析人士就此向知食君指出，奶粉企业不仅应该紧密关注每年的出生人口数量及时做出产品品类和产量的调整，更应该看到国家鼓励生育、高端奶粉、细分功能性奶粉和全龄化解决方案带来的红利。颜卫彬就认为，婴配粉所属的生命早期营养业务面临增长压力，但从整个营养品行业发展来看，其仍是刚需，近几年都保持着两位数以上的增长，因为到2025年，国内将有超过2亿的65岁以上人群，还有很大的市场空间。

　　在此前报道中也指出包括伊利、蒙牛、光明、雀巢、美赞臣和飞鹤等国内外品牌奶粉企业都在拓展产品阵列，做大市场蛋糕——有些积极研发儿童奶粉和中老年成人奶粉等全生命周期产品，有些凭借强大的研发实力向功能性和高端奶粉市场延伸，满足不同消费人群的奶粉需求，有的奶粉企业开始切入羊奶粉等市场。

　　还有分析人士认为，虽然中国新生人口数量在减少，但全球人口红利犹存，印度和东南亚在2020年就还有2400万和2100万的新出生人口，因此，国际市场对于中国奶粉企业而言也是机会。

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