我很难以 2,099 美元的价格兜售一些东西。除非你能开车或住在里面，如果超过100美元，我认为它太贵了。可以说是绝对没人需要的Thermomix（美善品小美料理机）厨房用具，看起来就像是有钱人烧的烹饪玩具。但是经过几个月的试驾，我不得不说它太棒了。好得让人心旷神怡。因此，请继续阅读，同时我会说明在花式搅拌机上花两笔钱的理由。

它是什么？

它不仅仅是一个花哨的搅拌机！它是一个搅拌机，看起来像一个，但它也是一个食品加工机，电饭煲，蒸锅，水壶，厨房秤，电动搅拌机，研磨机，和面机，真空低温烹调法，发酵装置，还有自己的平底锅内置热源。我的意思是，这个东西基本上取代了你的厨房（虽然我猜你仍然需要一个冰箱）。

它的最大特点是什么？

您可以将 Thermomix 作为上面提到的所有设备用于您自己的食谱，但是等等，亲爱的读者，还有更多。内置计算机连接到具有 60,000 多个食谱的 Cookidoo 应用程序，将从第一种成分到盘子逐步引导您完成每一个步骤。该应用程序可按成分、菜肴类型（开胃菜、主菜、甜点、饮料）、风格（简单、日常、素食）、准备和烹饪时间、份数、难度级别、评级、语言和国家/地区进行搜索。

如果您有一个主题，也可以浏览食谱系列，从基本的（沙拉、烘焙、鸡尾酒）到非常具体的（肠道健康、德国圣诞烘焙、替代牛奶、澳大利亚早午餐）。 O Canada 系列有 Canuck-y 的最爱，如枫奶油蛋羹、野牛汉堡、萨斯卡通浆果酱和有点神秘的“碎肉”。如果您将应用程序下载到您的手机，您还可以在购物时使用可编辑的购物清单功能。您还可以与 Thermomix 代表一起设置一对一教程，他将带您完成虚拟演示中的所有功能，并且您会被分配一位终身顾问，您可以随时联系他。也可以通过您的顾问预订在线烹饪课程。

它是如何工作的？

假设您正在制作香喷喷的咖喱鸡：Thermomix 将烤面包，然后为您研磨食谱中的所有香料；它将切碎，然后炒大蒜、姜和洋葱；然后在同一个搅拌机中煨你的酱汁原料和煮你的鸡肉，而不必切丁或切碎东西或弄脏量杯，甚至搅拌。您添加到搅拌机中的大多数成分都是按重量测量的，因此当您倒入植物油或放入番茄酱时，屏幕会显示您的重量，当您达到所需的重量时您会停下来数量——没有测量（由你）。通过上图所示的多层次烹饪，您可以一次制作汤、主菜和配菜。如果你加水和一点洗洁精，它就会自行清洁。

它适合谁？

Thermomix 将是任何厨房的重要补充，但由于它超过 2,000 美元，大多数人会认为它是一种奢侈品。然而，凭借其省时省力的特点，人们可以向自己……或向父母或伴侣证明，Thermomix 是对生活质量的一种投资，甚至可以为严重依赖的人节省成本由于时间不够，在外卖。它非常适合非厨师，因为它是循序渐进的，不需要厨房技能或烹饪天赋。这些食谱很容易让年龄较大的孩子遵循（我 12 岁的女儿有许多最喜欢的 Thermomix 食谱，她在厨房里做饭后，我的厨房比在炉子上做饭后的灾难要少得多）。对于生活在狭小空间的人来说，例如学生，厨具有限，这也是一个梦想。

也许这是一件奢侈品，也许我只是在说服自己，但这是一款非常聪明、有用且有趣的精美搅拌机。