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鸵鸟首发丨另类跨界合作、获日本优良设计奖,BOONBOON以椰子油切入高端植物油市场(驼鸟食用油)鸵鸟心态百科知识,

发布时间:2023-09-10 22:45:47

 

这是鸵鸟创投媒体报道的第722个项目

七年前曾有人质疑高端植物油是蓝海还是泡沫,今天,市场似乎已经给出答案:传统食用油原料本钱增加,利润空间逐年缩小,随着消费升级不停升温以及消费者对健康愈加注重,高端植物油销量连续走俏——该行业每年以近80%的速度在增长。

目前国内高端食用油市场中,外有西班牙、意大利等以橄榄油为主的进口产物;内有新疆的红花籽油、云南的核桃油、近几年火起来的亚麻籽油等等。金龙鱼、福临门、鲁花等巨头已陆续朝着高端食用油市场前进,但依然没法占完中国高端植物油市场这块大蛋糕。

BOONBOON以椰子油为切入点,已开发护肤款和食用款椰子油。该产物独特的包装设计获多个国际奖项,并接纳与明星合作、赞助赛事等跨界推广方式,加上对原料与制作工艺的严格把关以及对比进口产物较低的价格,正在成为市场上一匹快速奔驰的黑马。

开创全球首款硅胶瓶椰子油包装,今年四月销售额已翻番

健康纯净吃不胖是椰子油的首要卖点,同时它还具有饱和水平高,耐热性好,可用于煎炸爆炒的优点。BOONBOON根据椰子油的物理特点,并考虑到产物实用性,设计了世界首款硅胶瓶椰子油包装。项目首创人胡嘉慧告诉记者:“天然椰子油在25°C以上为液体,25°C以下是白色固体,市场上普遍的玻璃或塑料瓶包装在椰油取用上并不方便。”

BOONBOON硅胶包装椰子油护肤款

产物的包装设计目前已有外观专利,并获得了日本优良设计奖(Good Design Award)、泰国优秀设计奖、泰国优秀设计总理推荐奖。

产物还获多个泰国明星和政府人员助阵,其中当红影星李海娜在综艺节目中介绍了产物用法,泰国副总理、商务部领事和农业部副领事均接受BOONBOON礼品。在其他跨界推广上,BOONBOON到场泰国节——泰国王御用厨师现场演示用BOONBOON做菜;同时赞助拳击大赛、与甜品店联合开发甜品,并与国内首部椰子油健康实用知识书籍进行了合作。

“值得一提的是,我们前期未融资时,有限的资金几乎都用于产物开发、备货和渠道开拓,市场推广这块几乎是0预算。所有的明星资源、推广活动几乎都是由团队的自有资源置换而来。”同时,胡嘉慧认为高端植物油很适合当礼品,但市面上的产品包装大多不敷美观。“我们可以说是植物油界的颜值继承,长的好看也卖得好,超市愿意把我们的产物放在最佳展位,顾客选择送人的时候也会优先选择我们。”

产物质量与价格上,胡嘉慧表现:“我们在全世界选择最优产地,聘请本地专家作为产物顾问,与专家商议改进传统制取工艺。”团队经过与专家沟通了解到,椰肉中营养价值最高的部门是椰壳和椰肉间的一层膜,但传统生产工艺中接纳机器去壳,会将这个“黄金层”完全削去。在专家建议下,团队选择高本钱人工去壳,雇佣经验丰富的师傅,追求完全保存黄金层,提高椰子油营养含量。

“市面上大多非精炼的椰子油厂家都自称使用冷榨制取工艺。事实上,虽然在榨取过程中未经过高温,但为了提高出油率,在压榨前多半经过了半个月的高温暴晒”,胡嘉慧说道,“这样制成的椰油营养会部门被破坏,气味甜腻偶有焦味。且因为恒久露天暴晒,椰油的卫生状况堪忧。”在专家建议下,团队接纳低温新鲜离心冷榨工艺——分离器直接分离新鲜椰子油,椰子被去壳到分离出椰子油的所有工序都在常温下进行,椰油中珍贵的中链脂肪酸和各种维生素被完好保存

价格方面,该产物售价是对标的法国品牌拉杜蓝桥的七折左右。据了解,项目2016年专注于产物开发,在只有3个自营渠道的情况下完成30多万的销售额,今年4月的销售额为7万,是3月份的两倍。

已获种子轮融资

谈到如何拿到种子轮投资,胡嘉慧回忆起团队拿着样品和产物设计图跟投资人讲解的情景,对话以橄榄油为开头:

胡:您平时会用高端食用油吗?

投资人:我家有橄榄油。

胡:那您平时一般怎么用呢?

投资人:炒菜、拌菜、煎蛋等等。

胡:橄榄油冒烟点只有160℃,只适合凉拌。高温煎炒会产生自由基和致癌物,对身体非常有害。

投资人:这样啊?我一直以为拿橄榄油替代色拉油炒菜是很健康的。

胡:差别的植物油有差别的特性,用法也各有差别,用一种油完成所有用法是不合理的。橄榄油富含的不饱和脂肪酸可清理血管,椰子油富含的中链脂肪能迅速水解吸收,亚麻籽油丰富的欧米伽-3能降血压,葡萄籽油抗氧化等等。摄取食物要多样,食用油也是一样,混着吃更健康。

“投资人对大健康财产、消费升级这块比力关注,我们一拍即合。”团队顺利于2015年年底获得兰源投资咨询公司50万种子期战略投资。

拟开展更多跨界合作,逐步覆盖多品类高端植物油

未来,BOONBOON拟在品牌、菜品、健身计划、教学、赞助等方面继续开展跨界合作。“我们会与餐具、厨具、调味品、食材等品牌进行联合宣传,和食谱类自媒体、各类餐厅一起开发菜品;还计划与健身俱乐部合作定制健康餐和食谱,与烘焙俱乐部等合作进行烹饪教学、普及食用油用法;还可以赞助厨艺大赛、素食主义活动等。”

项目计划2019年底拓展品类至30个,sku至100个,同时推出护肤、厨房调味的子品牌。

团队目前有5人,首创人胡嘉慧结业于上海交大,有5年客户关系管理、市场营销经验;设计总监范正豪有10多年视觉设计工作经验,曾任中石油、国家核电项目质量视觉总监,服务过兰蔻、赫莲娜、理肤泉及DIOR、CHANNEL、万宝龙等多个知名品牌;市场总监张超北大硕士结业,原速数据公司首创人,曾任WPP集团数字化营销负责人,为多家跨国公司数百家品牌提供过咨询服务;渠道总监吴伟电商运营经验丰富,曾在3个月内将店铺日销售2000做到日销售10万;合伙人董海盛是兰源(上海)投资咨询有限公司首创人,同时也是项目的种子投资人。

项目目前计划融资200万,出让股份10%。本轮融资将用于进一步开发其他品类的植物油、团队建设、媒体推广、渠道开拓等。

团队部门核心成员

跨界合作通常以品牌营销为主要目的,进而动员商业盈利。里维斯曾在进入中国不久,知名度不高的时候与可口可乐展开合作:以个性年轻品牌的优势,借助可口可乐巨大的宣传资源,最后获得了不错的促销效果,也为可口可乐添加的活力时尚的色彩。BOONBOON在跨界合作方面已取得多个乐成案例,资源独特,未来或成为中国领先的时尚高端植物油品牌。