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乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味6大酒店范文

发布时间:2023-12-14 21:01:22

酒店开业庆典策划方案1

酒店概况

1.项目:x酒店

X酒店,原领地酒店,因经营不善,于XX年6月停止营业,现定位为乐山当地的中餐馆。

2、开幕主题:品味嘉州乐世开元

这一主题将乐山特色品味注入开元酒店,赋予酒店自己独特的特色和风格,以鲜明的特色吸引顾客; 让顾客在开业时,能够改变对开元酒店前身的认知。 原始的印象增加了顾客品尝开元酒店菜肴的兴趣。

3、目的:

酒店开业之初就引入了浓郁的乐山当地特色菜肴文化,为以后的宣传铺平了道路;

1)告知乐山市民,开元宾馆正式开业迎客。

2)以开业活动为载体,体现开元酒店独特的商业模式。 让消费者了解商业品味、理念和文化,树立其独特的品牌形象,为未来在服务行业赢得有利竞争奠定良好的基础。

3)、扩大知名度和影响力。

4.开放时间:预订9月15日(周六)

5、定位:乐山地方特色菜是文化纯正的乐山人、川味

6、宣传形式:媒体与现场活动互动结合。

第二家酒店的SWOT分析

随着经济的不断发展和进步,市区逐渐远离老城区。 以乐山新世纪广场为中心,向周边辐射开业酒会策划方案,逐步形成以餐饮、娱乐、休闲为主的新商圈。 目前,该商圈内已形成多家大型成熟酒店:三苏大酒店、香港酒店高梁海鲜酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等,以及其他中小型酒店。

优势():

1、规模:总面积1180平方米,一层。 共有包间11间,其中小包间7间,大包间4间。 大厅可容纳10桌8人,可容纳260余人同时就餐。

2、乐山是一家独具特色的纯本土文化经营的中餐厅酒店。 周边一公里范围内,分布着众多中高端住宅小区,小区居民有一定的消费能力。

3、乐山地区首家纯正乐山人口味的川菜。

缺点:

1.店面不够突出(店面招牌不够明显)

2、特色文化不能凸显酒店特色,吸引力不够。

3、原领地酒店经营失败将对现开元酒店的经营产生一定的负面影响。

机会():

1、20xx年乐山市餐饮业占GDP的比重为22%。 乐山市旅游局、乐山市经贸委决定加大对乐山本土餐饮企业的支持力度,努力做大做强乐山餐饮业。

2、地理位置靠近乐山未来高端经济发展中心圈。

3、乐山经济快速发展,企业数量高速增长。

4、乐山特色中餐厅行业有没有标准引领者?

威胁():

1、商圈内其他成熟中餐厅对开元酒店的威胁

2、随着大酒店自身的发展,其他大酒店也在发展。

3. 未来开业的大型酒店对我们自身的威胁

4、附近各大酒店经营成熟,客群基本稳定,导流难度大。

三项前期操作

(一)广告

1、社区广告:选择新城区高档社区,在门口投放广告,为期3个月。 高端社区是收入较高的人群集中的地方。 高档住宅区的广告针对性很强。 告别传统的促销、开业广告形式,告别无效、成本高昂的广告形式。 利用人们的好奇心,在短时间内聚集人气,吸引潜在消费者对开原的关注,使其在开业期间来开原消费。 这样,新城区80%的居民就会了解开元酒店的优惠、位置、以及乐山特色酒店的特色。 提高其知名度和美誉度。

广告的主要内容是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山特色、适合婚宴、寿宴等团体宴会。

2、与中国电信、中国移动、中国联通等通信行业合作,开展短信群发。 有了这个办法,就可以覆盖乐山城的大部分人了,分阶段传送出去。 一方面可以控制成本,另一方面可以最大化短信。 消费群体覆盖。同时,其高端VIP客户团体订餐可享受20%的折扣。

3.发布一些免费电台的信息。 提升开元的知名度和美誉度。

4、发布交通站信息

主要内容是:开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山特色、适合婚宴、寿宴等团体宴会。

交通广播音乐频道是出租车和私家车经常收听的节目,我们的目标群体是经常乘坐出租车或拥有私家车的人。 通过发布信息,目标群体可以了解开业时间、地址、点餐电话、优惠政策、乐山特色内容、适合婚宴、寿宴等团体宴会等,吸引他们消费。 据估计,乘坐出租车、私家车的人中有40%会知道开元。 产生冲动消费。

5. 制作DM订单或生活指南

DM订单和生活指南分发到不同的区域,包括商店和其他高收入人群集中的地方,我们力争让这些区域80%的人知道开元酒店的开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山的独特性、适合举办婚宴、生日会等团体宴会等活动引发冲动消费。 同时,您可以通过查看DM订单或生活指南中的菜肴图片来猜测菜肴的名称。 如果你猜对了菜品,就可以免费获得该菜品。

开业酒会策划方案_开业酒会策划流程_开业酒会布置图片

一定要告知潜在消费者开元新开业、高端享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴、寿宴等团体宴会。

(2)与部分合作伙伴合作:

1、与不提供餐饮的酒店合作。 他们带客人过来的时候可以给他们20%的折扣。 他们可以把钱记在账单上开业酒会策划方案,带客人花钱还可以得到20%的回扣。

2、与茶馆合作提供洗脚等服务。 如果客人购买,可以获得20%的折扣。

3、如果与旅行社合作,在开原消费可以得到20%的回扣。

4、与婚庆公司或婚姻登记机关合作。 提供婚宴信息可享受一定折扣。

通过与上述公司合作,您可以花更少的时间招揽客户,增加营业额。

酒店开业庆典策划方案2

1.总体概念

1、以剪彩揭幕仪式为主线,通过酒店剪彩揭幕、赠送礼品、庆祝酒会来完成整个活动的目的。

2、通过整个活动及新闻媒体向社会各界传播开业信息,让潜在客户获取信息。 通过开业宣传扩大酒店的知名度。

3、向客人充分展示酒店的便利和舒适。

2、整体氛围布局

整个场地将配合酒店剪彩揭幕及奠基仪式的主题。 仪式既要热烈喜庆,又要庄重。 酒店的二十个气球悬挂在空中,发出酒店盛大开业的信息,让更多的消费者了解到这一消息。

1、酒店布局

(1)在酒店门口放置一个较大的红色充气拱门,并在拱门上悬挂开业横幅。

(2)预计20个气球将环绕酒店,并悬挂彩色横幅,上面写有酒店的开业祝福语。

(3)酒店门口铺设红地毯并放置花篮。

(四)在主干道两侧设置彩旗、标志牌。

2、主会场区

(1)主会场区入口处放置签到台,放置一张长木桌,并盖上红布。 礼仪小姐将引导客人签到并控制入场顺序。

(2)主会场周围放置两个大型扬声器和麦克风,方便相关人员发言。

三、开业当天庆典流程:

1、开幕当天8:00-9:00,专业锣鼓队表演,营造开幕氛围。

2、开幕当日9:15至10:00,龙狮队、锣鼓队进行穿插表演,聚集人气,营造开幕氛围。

3、开业当天上午1​​0点09分,专业主持人宣布XX酒店开业典礼正式开始。

4、开幕当日10:10至10:20,邀请嘉宾致贺词。 主持人首先要介绍嘉宾,然后女主持人带领嘉宾上台致辞。

5、开幕当日10:36至10:38,重要领导及嘉宾为开幕剪彩。 剪彩时刻需鸣8响礼炮。

6、开幕当日10时38分,剪彩结束,再次燃放鞭炮8分钟。

7、开幕当日10时38分,主持人在鞭炮声中宣布庆典仪式结束。

8、开业当天10点40分,女主人带领客人进入酒店休息。

9、场地清理完毕后,专业锣鼓队和舞龙狮队进行2小时的穿插表演。

酒店开业庆典策划方案3

1、酒店开业典礼前期宣传及准备工作。

1、流动宣传:(宣传车)

2、印刷品:

3. 纪念品:

4、雨伞、彩旗制作:

5、为宾客庆典等特殊场合制作广告伞; 它们也可以用作酒店的广告材料。

6、标牌制作:

七、广播、电视、报纸宣传:

8、背景框搭建:

9、鞭炮架搭建:

10. 活动其他庆祝用品的准备。

开业酒会策划流程_开业酒会策划方案_开业酒会布置图片

2、酒店开业典礼现场布置:

1、专业音响1套

2. 2扇彩虹门(带有宣传标语)

3. 6个红灯笼氢气球(附宣传标语)装点庆典现场上空

4. 16门烟花炮

5. 伟峰宫鼓队30人

6. 30人军乐队

7、装饰用盆花

主席台前面和两侧均放置鲜花,主席台后面采用高大的绿色背景植物(西伯利亚西伯利亚)。

8、鞭炮(1000土红)99枚

9、礼仪小姐(统一着装、系腰带)

10.贵宾鲜花

11.礼炮2组,每组16门

12.丝带剪花、剪刀、托盘

13.摄影,摄影

14. 在酒店两侧悬挂机印横幅(竖幅)

3.酒店开业典礼仪式流程

庆祝活动前一天:

1.搭建背景框,挂背景喷画,布置场景。

2. 将横幅和图像标志放置到位。

3、彩虹门、鞭炮等相关庆祝物品将运至现场。

4、相关问题协调安排已完成(供电、剪彩人员、讲话稿件、城建关系协调等)

开业酒会策划方案_开业酒会布置图片_开业酒会策划流程

庆祝活动当天:

05:00:开始布置场景。

07:00:所有庆典物品安装部署完毕,场地布置完成,设备调试完毕。

07:30:所有庆典设备已安装调试完毕,人员到位。

08:00:音箱播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。

09:30:参加庆典仪式的领导及嘉宾抵达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报相关情况。 请领导对酒店发展作出重要指示,并在宾客提名簿上题写签字,并与酒店领导合影留念。

10:00:参加酒店开业典礼的领导及嘉宾抵达仪式现场。

主持人介绍了本次活动的主题、内容安排以及公司情况。

10点18分:仪式开始:

主持人宣读了发来贺信贺电的祝贺单位、新闻媒体、有关部门和单位以及出席庆典仪式的领导和嘉宾名单。

主持人介绍一位嘉宾主持人主持开幕剪彩仪式。

第一项:请酒店致欢迎辞。 (约5分钟)

第二项:邀请嘉宾代表致贺词。 (约3分钟)

第三项:请领导发言。 (约3分钟)

第四项:请领导发言。 (约3分钟)

第五项:请为酒店开业剪彩! (消防炮和音乐)(约5分钟)

第六条:请各位领导、嘉宾在台前合影留念。

第七条:仪式于11:00结束。 请在场的领导和嘉宾用餐。

4、酒店开业庆典费用人民币

5、酒店开业典礼费用预算(附后)

六、操作人员分工及时间表(略)

7、酒店开业典礼背景喷墨渲染(略)

8、酒店开业典礼平面图(略)

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